Пост принял: 16 вегетарианских заведений Киева

Еще каких-то пять лет назад вегетарианцу в Киеве надо было хорошо изловчиться, чтобы поесть вне дома вкусно, сытно и согласно своих идеологических и гастрономических убеждений. В лучшем случае, в ресторанном меню ему доставались греческий салат, пицца Маргарита, ролл с огурцом и гарнир в ассортименте.

Но сегодня ситуация изменилась кардинально и столица со скоростью света  обрастает местами, где местные вегетарианцы и травоядные гости столицы могут  получить удовольствие от еды, практически в любой части города.

Итак, полный список вегетарианских заведений города Киева. Именно вегетарианских. Не таких, что имеют вегетарианское меню, наряду с «обычным» мясным, хороший выбор салатов или подают фалафель, а конкретно вегетарианских, веганских, сыроеднических, в которых не готовят на одной кухне овощные и мясные блюда.

  1. Orang + Utan

12743869_828408723952973_2285149656210748792_n

Пожалуй, самое стильное вегетарианское место в центре города. Сендвич-бар с потрясающим интерьером, которое просто притягивает молодежь. Зайдя за вегетарианским бутербродом, сложно устоять, чтобы не сделать selfie в «джунглях» возле рукомойника и сразу не отправить фото в свою любимую социальную сеть. В заведении отличный выбор сендвичей, смузи и других напитков, а так же немного салатов, супов и сладостей. Все готовится при вас на открытой кухне с приятной улыбкой и веселыми комментариями от прекрасных мужчин, которые там работают. Удивительно, но факт, среди всей этой стильности и молодежности, знающий человек легко может распознать «нотки» аюрведы, с которой, по всей видимости, знакомы основатели. Есть доставка и takeout.

Рекомендации автора: обязательно попробовать их хит — сендвич «Панир-песто» и смузи «Алоэ-киви».

Адрес: ул. Артёма, 72

http://orangutanbar.com/2.

2. Vegano Hooligano kitchen. Green13

12768223_1116445711707196_6740464179775818428_o

Веган-фастфуд в здании Бессарабского рынка. Стильная, модная и современная точка быстрого питания, которая способна привлечь к себе не только хипстеров, но и нудных офис-менеджеров благодаря интересному меню и приятным ценам. В Green13 вы найдете роллы, бургеры, фалафель и хумус, а так же кофе с ореховым молоком собственного производства – все исключительно по вегану, без единого компонента животного происхождения. Потому что философия основателей – никого не есть.

Рекомендации автора: Кофе с миндальным молоком и все, что содержит фалафель — они его действительно умеют делать.

Адрес: Бессарабская пл., 2

http://veganohooligano.com.ua/

3. One Planet New!

13427987_1027511803962625_2129438008169449690_n

В апреле 2016 года открылось еще одно заведение Vegano Hooligano Family – кафе «One Planet», которое позиционируется как первое украинское 100% веганское кафе и располагается на Воздвиженке. Крошечное, но безумно уютное пространство, в котором вас по-семейному накормят здоровой и полезной едой. Тут утром угощают завтраками а в обед доступен сытный веган-ланч. А так же разнообразие напитков и десертов. Голодным никто не уйдет. даже если вы не веган.

Рекомендации автора: фалафель тут тоже просто потрясающий. Закажите фалафель с хумусом. Серьезно. 

Адрес: ул. Кожемяцкая, 16А

http://veganohooligano.com.ua/

4. Бутерброд-Sumasbrod New!

14670777_988953184565364_7290266772125848774_n

Соседи «Green 13» по фудкорту Бессарабского рынка — сравнительно новая гастро-точка на карте Киева «Бутерброд — Sumasbrod’. Заведение позиционируют себя как самую свежую точку полезного питания на Бессарабском рынке и с ними сложно не согласиться. Политика меню — веганская и сыроедническая. Поесть в «Бутерброде» можно сендвичи, салаты, супы и десерты. Все меню авторское и будто написано современным художником — насколько порой неожиданные, но вкусные сочетания продуктов можно найти на этом «полотне».

Рекомендации автора: Чечевичный суп, сендвич с веганской колбасой и мятное печенье с шоколадом.

Адрес: Бессарабская пл., 2

https://www.facebook.com/buterbrod.sumasbrod/ 

5. Етно їжа «Дари Макоші» New!

Новое место: мини-кафе или фреш-бар с веганскими и сыроедническими блюдами при магазине этно-продуктов на Оболони. Все блюда готовятся исключительно из свежих местных продуктов, которые проходят тщательный отбор и проверку на полезность. Уютная атмосфера заведения располагает к тому, чтобы перекусить, выпить чай из карпатских трав с полезным десертом и закупиться настоящими эко-продуктами для дома.  Кроме салатов, супов и десертов, в «Дарах Макоші» можно попробовать свежую выпечку, без дрожжей, без яиц и даже без глютена.

Адрес: пр-т. М. Малиновского, 4В

http://dary-makoshi.com/

6. iZone cafe New!

b4391948dae454969477f26db65269b014f5ea2a

iZone — это креативное пространство, расположенное на Подоле. Кроме всех полезных и интересных плюшек этого места, наше внимание привлекает местное кафе, которое поселилось на втором этаже пространства. В кафе кормят профессиональные повара, которые готовят полезную еду на самом современном оборудовании и только из самых свежих эко-продуктов. Меню вегетарианское, из современной европейской и украинской кухонь. Кафе iZone предоставляет услуги кейтеринга, проводит кулинарные мастер-классы и даже испечет брендированное печенье на заказ.

Адрес: ул. Набережно-Луговая, 8

https://izone.ua/ru/lab/5

7. Вегетарианское кафе Garden New!

14906992_595968547277544_2056791984062030468_n

В сентябре 2016 года открылось новое уютное место на радость всем вегетарианцам. Кафе Garden его создатели нежно называют «пространством любви». Действительно, атмосфера внутри располагает к тому, чтобы держаться за руки, попивая лимонад и наслаждаясь вегетарианскими, веганскими и сыроедническими блюдами. Garden — это кафе-кондитерская, потому, сладкоежкам тут всегда рады. Так же, пространство кафе открыто для проведения лекций, мастер-классов и даже медитаций.

Адрес: ул. Алексеевская, 10/12

https://www.facebook.com/gardencafe.kiev/

8. KRUDO club 

В самом сердце Подола, на месте бывшего японского ресторана, недавно открылось новое заведение Сети ресторанов живой кухни NebosFamily «KRUDO club». В меню веганские и сыроеднические блюда, приготовленные только из свежих овощей, фруктов, семян, орехов и специй. Оригинальный интерьер с живой зеленью и ионизированный воздух настраивают на положительные эмоции и помогают расслабиться. Заведение kids friendly, в есть меню-конструктор для детей. Большие порции, быстрая подача, блюда готовятся исключительно перед подачей. Есть доставка, которая осуществляется в эко-упаковке.

Рекомендации автора: какао с ореховым молоком и «буррито по-домашнему» в лаваше из семян льна.

Адрес: ул. Хоревая, 25/12

https://www.facebook.com/nebosrawfood/

9. Литературное кафе «Имбирь»

10854377_693618417424870_318007384527343081_o

Расположенное в центре города, кафе позиционирует себя как оазис спокойствия и безмятежности. Приятный интерьер, удобная мебель, спокойная музыка являются визитной карточкой этого заведения наряду с его меню. Которое, к слову, состоит исключительно из вегетарианских блюд и во многом повторяет рецепты ведической кулинарии. Поскольку аюрведа является основой философии кафе Имбирь, в нем не подают спиртные напитки и кроме тела в нем можно насытить и ум, читая книги, которыми щедро обставлены книжные полки возле столиков. Книги можно читать в заведении, а можно купить для себя. В место приятно пойти на свидание или семейный ужин, а так же просто посидеть самому и расслабиться.

Адрес: ул. Жилянская, 7

http://cafeimbir.com/

10. Ресторан живой кухни «Nebos»

12803070_1718027668430463_5608091289919348385_n

Сыроедническое заведение в самом центре столицы. В идеологии ресторана здоровый образ жизни и только органические продукты питания. Все блюда готовят только из свежих овощей, фруктов, орехов и специй, которые не проходят термическую обработку. Каждому гостю предлагается стакан родниковой воды. Место прекрасно подойдет веганам, сыроедам и тем, кто находится в поисках чего-нибудь нового. И может не подойти тем, кто любит блюда погорячее. Но любой строгий вегетарианец будет чувствовать себя там комфортно, ведь в Nebos исключается любая вероятность съесть что-нибудь животного происхождения.

Адрес: ул. Малая Житомирская, 3/4

http://nebos.org/

11. Tri

10491369_676691229076681_3517808095106949593_o

Еще один вегетарианский ресторан в центре с приятным интерьером и простым меню, состоящим из вегетарианских, веганских и «сырых» блюд. Кроме того, что в меню «Tri» вы не найдете блюд из мяса, рыбы, яиц, они отказались от использования сахара, дрожжей, белой муки и молока (за исключением некоторых видов сыров). Еще фишкой заведения является сезонное изменение меню, чтобы готовить исключительно полезную еду для обитателей нашего климатического пояса. Место очень child friendly, там вам предложат все необходимое, от детского стульчика и карандашей до подгузников, потому, в «Tri» смело можно брать своих младшеньких.

Адрес: ул. О.Гончара, 15/3

http://tri.kiev.ua

12. Укроп

12342633_1091123057589316_1573000056493084896_n

Вегетарианское кафе быстрого питания работает в формате самообслуживания. В меню только вегетарианские блюда и заведение позиционирует себя как кафе здорового питания, акцентируя внимание на том, что у них готовят только из свежих сезонных продуктов и не используют полуфабрикаты, усилители вкуса и замороженные продукты. Меню разнообразное и способно насытить даже ни о чем не догадывающегося не вегетарианца. Есть доставка, еда на вынос и кондитерский отдел.

Адрес: ул. Раисы Окипной, 2 (Гостинница «Турист»)

https://www.facebook.com/ukrop.cafe

13. Аюрведа Кафе

Вегетарианская столовая при «Ayurveda Center» работает в формате самообслуживания. Меню постоянно меняется и состоит из блюд ведической кулинарии. Позиции в меню постоянно меняются по дням недели, потому, если питаться там регулярно, местная еда вам не наскучит. Еда всегда свежая, под конец работы заведения на все блюда кулинарии объявляется существенная скидка и на следующий день ничего не оставляют. Место бюджетное, но и интерьер достаточно простой – кафе выглядит как советская столовая. Приятным бонусом будет работающий большой фонтан в центре заведения. Есть доставка.

Адрес: ул. Дмитриевская, 29

http://ayurveda-center.com.ua/cafe.html

14. «Vegi street» by Vegi Land New!

vegi-street-6597059

«Vegi Land» — производитель вегетарианских полуфабрикатов здоровой и полезной кухни от фалафеля до имитации популярных мясных блюд (например, мясо по-китайски или котлета кордрн-блю). И теперь у всех желающих есть возможность перекусить их коронными блюдами, а так же другими позициями в новых фуд-точках на карте города. В меню есть супы, лаваши и питы с разными начинками, бургеры и вкусные напитки. Настоящий вегетарианский street food.

Рекомендации авторасуп-пюре шпинатный, лаваш «по-китайски». 

Адрес: Проспект воссоединения, 2/1, ТЦ «Дарница» , 4-й этаж

Майдан Незалежности, 1, ТЦ «Глобус», 1-я линия

https://www.facebook.com/vegiland.com.ua/

15. Eco Buffet

514c1e6da0f302873a00000a_514c1ea304a25

Одно из первых вегетарианских заведений в Киеве. Кафе работает в формате самообслуживания. А это значит, что вам надо самому взять поднос, сделать выбор среди готовых блюд, которые вам подаст обслуживающий персонал, оплатить на кассе, а после трапезы отнести посуду в место её приема. В Eco buffet готовят исключительно вегетарианские блюда, без мяса, рыбы и яиц. Если в названии или описании блюда вам попадется на глаза слово «колбаса», это будет исключительно вегетарианская колбаса из растительных компонентов. Веганские и сыроеднические позиции в меню присутствуют и отмечены специальными знаками. Так же, там можно встретить много рецептов из ведической кулинарии и купить бездрожжевой хлеб. По ценовой политике, место можно назвать бюджетным. Есть доставка и бизнес-ланч. В Киеве работает два заведения сети.

Адрес: ул. Васильковская, 28. ТЦ «Васильковский»;

Московский проспект, 23-б

http://www.eco-buffet.com

16. Вегетарианское кафе «Вільна Карма» и «Жива чайна»

Pop Up заведение — вегетарианское фестивальное кафе «Вільна Карма» и «Жива Чайна» очень активно «кочует» по разнообразным фестивалям и другим большим мероприятиям столицы, чтобы порадовать киевлян своим кейтерингом: свежими индийскими сладостями, самосами и вкусными чаями.

https://www.facebook.com/Vilna.Karma/

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Комментарии