Магия специй: о том, как специи влияют на наш организм и какие из них нельзя употреблять

«Какая ирония… Растения в естественном отборе накапливали соки, вызывающие жжение во рту, слёзы из глаз, резкие запахи, всё, лишь бы животные уяснили, что их есть нельзя, боком выйдет, а тут появился человек, назвал это приправами и специями и активно жуёт вопреки тысячелетиям трудов природы». Что мы знаем о специях? Времена, когда бабушка учила маму кидать […]

Подробнее…