#будьхудойнонеголовой: семинар диетолога Натальи Зубаревой в Киеве

В эту субботу, 28 апреля, в Кличко Экспо состоялся семинар главной «Серотониновой Феи» и автора любимой книги тысяч девушек «Вальс Гормонов» — диетолога Натальи Зубаревой. В рамках семинара Наталья Александровна поделилась полезной информацией про кишечник, аллергию, СПКЯ, пищевые добавки, аутоимунные заболевания, а также ответила на волнующие вопросы участниц. Наша редакция не могла пропустить семинар одного из самых авторитетных диетологов, и уже готова поделиться с вами фотоотчетом с мероприятия и отдельными тезисами, среди которых можно найти исчерпывающие ответы на давно интересующие вопросы, связанные с красотой и здоровьем женского организма. Более подробную информацию можно получить на консультациях доктора или в рамках онлайн-школы Натальи Зубаревой.

Наталья Зубарева

Во всем должен быть здравый смысл и гармония. Если человек имеет гормональные нарушения, я скажу: «Нельзя однозначно!». Но если это нормальная женщина, с какими-то незначительными проблемами по здоровью и действительно высоким уровнем стресса, я разрешаю пару раз в неделю выпивать какого-то сухого напитка – вина, например.

Алкогольная, никотиновая, наркотическая, углеводная зависимости, шопоголизм — это знак равенства. Абсолютно одинаковый порочный круг развития зависимостей.

Мы должны найти для себя удовольствия, которые даются безусловно — помимо алкоголя, чизкейка и так далее. Если вы чувствуете, что с вами что-то подобное происходит, поработайте с этим — или сами, или со специалистом. Вопросы зависимости на начальном этапе снимаются за пять сеансов.

Именно от гармоничного, соответствующего природным циклам соотношения сна и бодрствования, зависит хорошее самочувствие, нормальное функционирование организма и правильный ритм «вальса гормонов» в нашем организме. Если вы ложитесь в 22:00, а встаете в 5:00 — все нормально.

Мы своими руками формируем неправильный циркадный ритм тем, что включаем ночники. Ночник у детей разрушает весь мелатонин (на это тоже есть исследования).

У своих детей мы, мамочки, формируем аддикции с самого детства: к еде, к снятию стресса, урегулированию кортизола с помощью сладкого и так далее. Когда ребенок плачет, мы даем грудь — успокаиваем ребенка не прикосновением или прижатием друг к другу, а даем грудь, чтобы он успокоился и не орал. Тем самым мы закладываем механизм погашения кортизола с помощью сладкого. В более взрослом возрасте мы даем во время крика печенье или конфету, чтобы он успокоился — то есть с раннего детства формируем порочные связи между уровнем кортизола и сладким.

Даниэла Павлюнина

Виктория Дымныч

Вадим и Даниэла Павлюнины

Александра Шульгина

95% иммунных клеток живут в кишечнике, и если кишечник работает неправильно, иммунитет выходит из-под контроля и начинает убивать какой-то орган. Для того, чтобы прекратить рост злокачественных образований, плохих процессов, нужно перестать кормить то, что растет. А кормится оно глюкозой, глютеном, молоком и всеми другими аллергенными продуктами. Уберите из рациона глютен (он является предшественником воспалительного процесса в тонком кишечнике – тем веществом, который «дырявит» наш кишечник) вместе с кисломолочными продуктами (молоко после 15 лет в принципе является для организма аллергеном), дрожжами и другими аллергенами. 8-9 месяцев достаточно для того, чтобы наш ЖКТ подлечился, чтобы поменялась химия в крови, чтобы кишечник и поджелудочная начали правильно работать. 90% выздоровления зависит от питания, а остальные 10% — это энзимы, пробиотики.

Адаптогены — мака, родиола розовая, кордицепс, ашваганда — это группа растений, которые могут помочь вашему организму адаптироваться к физическим, химическим и экологическим последствиям стресса. Вводите в рацион адаптогены постепенно, и только после консультации с натуропатом — есть противопоказания и особенности взаимодействия.

Я ни в коем случае не являюсь яростной противницей КОК. Мое негодование связано лишь с тем фактом, что они скрывают гормональные проблемы, о которых вы не знаете, не задумываетесь или не хотите знать. Ситуация, когда нужны КОКи ,— климакс. Когда женщина точно уже в климаксе, тогда гормонозаместительная терапия хороша тем, что помогает женщине не превратиться в «курагу». Но назначать эту терапию можно в первые полгода: если женщина в климаксе уже два года, то назначать КОКи поздно — чревато последствиями. 80% женщин принимая КОК, ощущают на себе их побочные действия в виде неконтролируемого роста веса, целлюлита, повышенного аппетита и т. д.

Я категорически против того, чтобы женщина тренировалась больше 3-4 раз в неделю. Абсолютно любой спортпит снижает женскую и мужскую фертильность на 50-60%. Самое главное — получать удовольствие от того, что мы делаем, иначе желаемого результата не получите!

Вы не представляете, какое значение имеет стресс — даже когда картина мира не соответствует тому, что ты делаешь каждый день!

Клинический минимум анализов:

Молодым и здоровым людям, которых ничего не беспокоит, достаточно знать свою группу крови и резус, а также один раз в год — общий анализ крови с лейкоцитарной формулой, биохимический анализ крови.

Женщинам после 30 лет, имеющим проблемы с весом (избыток/недостаток), на 3-5 дней цикла должны сдавать:

  • общий анализ крови, коагулограмма;
  • общий белок и фракции;
  • липидный спектр (холестерин, коэффициент атерогенности, ЛПВП, ЛПНП, треглицериды);
  • глюкоза, инсулин;
  • ТТГ, Т3, т4св;
  • пролактин, кортизол;
  • ФСГ, тестостерон, витамин D 25 ОН;
  • железо сывороточное, ферритин;
  • прогестерон (на 21-ый день цикла).

«Рабочие» препараты

Жидкая Ultimate Omega, Nordic Natutals (EPA – 1450 мг, DHA – 1060 мг). Важно, чтобы в сумме EPA + DHA давали не меньше 75/1000 мг в сутки. Принимать в виде добавки нужно только омега-3. Омега 6-9 мы можем спокойно получить из пищи. Для детей – Children’s DHA, Nordic Natutals. Омегу лучше всего принимать утром после еды.

Витамин D-3, капли, 4000 МЕ, Nature’s Answer — вещество, поддерживающее здоровье суставов и костей, так как он помогает организму усваивать кальций. Кальций пить только с витамином D (4000). Из творога кальций и белок никогда не усвоится без жира! Принимать витамин D необходимо утром! Доза назначается индивидуально лечащим врачом после сдачи анализа: 25-ОН.

Living Calcium Advanced, Garden of Life — мультивитамины «Улучшенный жидкий кальций». Комплекс витаминов D и K, включая витамин K2, получаемый из натто (ферментированные соевые бобы), входит в состав продукта для улучшения усвоения кальция. Решив сдать анализ на кальций помните, что лучше всего сдавать Са ионизированный из-за того, что общий кальций зависим от уровня белков крови и может сильно варьировать.

Nature’s Plus, Hema-Plex — замечательный комплексный препарат. Железо в форме желатиновых капсул не вызывает побочных эффектов — тех, которые дают нам большинство аптечных препаратов.

Сырой витамин C, Garden of Life — пищевая добавка без синтетических связующих веществ, наполнителей, искусственных вкусовых добавок, подсластителей, красителей и добавок, которые обычно используют в таблетках.

Адаптогены — Raw Maca, NOW (мака стимулирует половую функцию — и мужскую, и женскую — положительно влияет на репродуктивные способности, повышает либидо); Родиола Розовая, Jarrow Formulas (помогает держать организм в тонусе, не ощущать по утрам сонливость, испытывать бодрость и активность); Ашваганда, NOW (применяется в качестве общего тонизирующего средства и «адаптогена», который помогает организму справляться с привычным уровнем стресса).

Фото: Виктория Рихтик

Организатор мероприятия: Анна Христич

Facebook: www.facebook.com/AnitaKhristich

Instagram: @anna__khristich

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Комментарии