Ещё 10 лет назад мало кто слышал о глютене. А сейчас всё чаще можно найти продукты с надписью «Без глютена». На подсознательном уровне мы сразу начинаем его опасаться, ведь если что-то специально извлекают из продукта, значит это что-то плохое, и лучше его полностью исключить из своего рациона. Но действительно ли так страшен этот компонент, и […]