Питание, от которого мы стареем: 7 правил для здоровой кожи от нутрициолога Алены Поддубной

Замечали, как быстро кожа реагирует на не совсем полезный продукт в рационе? Так наш организм выводит токсины — в виде высыпаний и воспалений. Еда в тарелке — не просто набор макро и микронутриентов. Это здоровье каждой нашей клетки. И чтобы эти клетки не старели раньше, чем нужно, попробуйте кое-что изменить в рационе. Простыми правилами, которые […]

Подробнее…

Тиана Фиалкова об опасных диетах, правильном режиме питания, суперфудах и счастье

Получив медицинское образование и несколько лет проработав терапевтом, Тиана Фиалкова решила пойти другим путем — стать диетологом и лечить людей с помощью здорового и сбалансированного рациона вместо таблеток. Тиана — вегетарианка, что редкость в ее профессии. Но при этом она является лучшей рекламой своего подхода к диетологии и жизни — ее ровная кожа, шикарные волосы, […]

Подробнее…

За и против: Что мы знаем о сахарозаменителях

Что такое сахарозаменители — безобидная альтернатива привычному нам сахару или серьезная опасность для организма? Мнения потребителей на эту тему кардинально расходятся. А вот научные исследования предоставляют миру весьма интересные факты, которые стоит взять во внимание каждому. Ассортимент сахоразаменителей сейчас очень широкий — их можно купить в любом супермаркете или заказать в интернете. Помимо этого, в […]

Подробнее…

Человек-сыроед: кто он и зачем?

Кто он? Человек-сыроед, это такой человек, который питается исключительно продуктами, не прошедшими термическую обработку. Важно заметить, что все эти продукты должны быть растительного происхождения, потому что уважающий себя сыроед не будет жевать кусок сырого мяса или пить коровье молоко. По сути, сыроеды – это такие ультра-веганы, которые питаются только тем, что выросло из земли и […]

Подробнее…

Белая смерть или жизненная необходимость – в чем соль?

Была ли права Раиса Захаровна, когда запрещала Василию посолить обед? Действительно ли соль – это белый яд, от неё стоит отказываться и идти к здоровому, но пресному образу жизни? Или соль – это необходимая добавка к здоровому рациону человека разумного? Давайте немного проясним. Зачем человеку соль? Казалось бы, младенцы пьют неразбавленное материнское молоко без каких-либо […]

Подробнее…

Добрый злак: Отруби и клетчатка — в чем разница?

Каждый, кто правильно питается или хочет изменить свой рацион, знает, что отруби и клетчатка очень полезны и их регулярно нужно употреблять в пищу. Некоторые думают, что клетчатка и отруби это слова синонимы, но это далеко не так. Да, они оба очень необходимы нашему организму, но следует научиться различать два эти питательных компонента. Отрубями называют побочный продукт, которые остается […]

Подробнее…

Как прийти в себя после праздников: 7 шагов к совершенству

Когда заканчиваются праздники, особенно затяжные, очень тяжело прийти в себя и вернуться к привычной рутине. Потому что мы привыкаем просыпаться не по будильнику, никуда не спешить, медленно завтракать и проводить день в свое удовольствие в приятной компании близких людей. А чего только стоят праздничные застолья, особенно на майские праздники: обильная калорийная пища, сладости и алкоголь […]

Подробнее…

Вегетарианство для чайников: как начать

Многие из вас явно задумывались о том, чтобы отказаться от мяса. И эти мысли посещали вас по-разным причинам: кого-то из идеологических соображений, кому-то мясная пища стала казаться слишком тяжелой для его организма, кто-то хочет попробовать вегетарианство из любопытства, а некоторые так вдохновились позитивными результатами Великого Поста для своего тела и духа, что решили продолжить «поститься» […]

Подробнее…

От рациона пещерного человека до праноедения: как выбрать подходящий вид питания

Еще пару-тройку веков назад, человеку был доступен ограниченный рацион: овощи, фрукты, каши, фазан, дикий кабан… мамонт. И люди ели доступную для их региона обитания пищу: северные народы налегали на мясо и рыбу, те, кто южнее – на продукты земледелия, а жители тропических широт – на фрукты и молоко. Сейчас жителям всех климатических поясов доступны все […]

Подробнее…

Сладкий и гадкий: в каких продуктах присутствует скрытый сахар?

Все мы, девочки (и женщины, и бабушки, да и, что греха таить – многие мужчины) мечтаем быть красивыми, стройными и подтянутыми. Мы сидим на всевозможных диетах, практикуем жиросжигающую йогу, до изнеможения загоняем свое тело в тренажерном зале и падаем в обморок на пилатесе. Мы уже узнали, что корректировать свой внешний вид можно и с помощью […]

Подробнее…