Еда и спорт: Какие продукты выбирает фитнес-тренер

В 21 веке информация доступна в изобилии, но вопреки видимой пользе, есть и минусы такого положения дел: ведь можно попросту запутаться в ней! Это касается всего, но сегодня особое внимание мы уделим теме продуктов, которые необходимы организму при большой физической нагрузке. Мнения на этот счет разнятся: одни сайты пишут, что без мяса спортсменам ну никак не обойтись, другие — что творога вполне достаточно… Какие продукты являются незаменимыми для завсегдатаев спортзалов и беговых дорожек, рассказывает персональный тренер и наш автор Оля Базикало, а заодно делится любимыми продуктами своего ежедневного рациона.

Абсолютный must-have для всех спортсменов — это кисломолочка. В ней много плюсов не только для микрофлоры кишечника, но и для мышц. А для людей, которые хотят иметь здоровье и красивую фигуру все это очень важно. Кисломолочные продукты — это основной источник кальция в нашем рационе. Мышечные сокращения невозможны без участия кальция, жиры кисломолочных продуктов содержат дефицитную арахидоновую кислоту, которая выводит холестерин из холестериновых бляшек (образования на стенках кровеносных сосудов, провоцирующие развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы). Все молочные продукты являются хорошим источником витаминов и аминокислот — строительного материала для наших мышц. Интересно, что витамины образуются благодаря деятельности молочнокислых бактерий. Молочнокислые бактерии не только вырабатывают витамины, но и выделяют особого рода антибиотики, которые подавляют гнилостные бактерии в кишечнике. Лично у меня в дневном рационе практически каждый день присутствует творог, кефир или закваска. Не в качестве рекламы будет сказано, но лично я очень люблю напиток «Геролакт», он есть во всех магазинах. 🙂

Другой продукт, который я очень люблю, и который также богат аминокислотами — это рыба. Ее белок обладает способностью снижать содержание в организме холестерина, так как включает в себя большое количество незаменимой аминокислоты — метионина. Например, японцы, которые известны своей любовью к морепродуктам, с гордостью заявляют на весь мир, что они в основном питаются рыбой, а не мясом. Если японец переезжает в другую страну и начинает есть много мяса, то он стареет даже быстрее, чем коренное население. Отсюда становится ясно, что долголетие японцев объясняется исключительно их рационом питания, а не чем-то другим. В рыбе, особенно морской, содержится много необходимых человеку минеральных элементов. В первую очередь, это йод. Интересно, что минтай — самая дешевая рыба у нас, в Японии считается деликатесом и стоит очень дорого.

И последний, но не по значимости, продукт — это вода! Все мы знаем, как она важна для нашей жизнедеятельности и обмена веществ, а так же, для полноценной деятельности органов слуха и зрения, для правильного кровообращения и пищеварения. Я очень люблю воду и всегда напоминаю своим клиентам об обязательном употреблении большого ее количества во время тренировок. Воду можно и нужно пить прямо во время занятий. Но, перебарщивать с ней тоже не стоит. Недостаток воды в организме действительно может вызвать массу нарушений, однако, ее избыток также неблагоприятно влияет на организм. Так, избыток воды перегружает сердечную мышцу, что приводит к снижению выносливости. Чрезмерное потоотделение приводит к излишней потери электролитов. Перегрузка почек тоже не прибавляет здоровья. И, наконец, избыток питьевой воды мешает нормальному пищеварению, т. к. ускоряет продвижение пищи по желудочно-кишечному тракту. Непереваренная пища подвергается гниению и брожению в кишечнике. И тогда огромное количество токсинов всасывается в кровь. При этом нарушается общее самочувствие. Поэтому следует соблюдать меру во всем, лично я пью воду, не исходя из каких либо формул, а ориентируюсь по желанию, но не меньше 1,5 литра в день.

О всех важных для спорта и любимых продуктах за раз не напишешь, а мы и никуда не торопимся и обязательно вернемся к этой теме. А если у вас есть какие-либо вопросы по этой или любым другим темам, пишите на почту редакции или на мою личную страничку.

И помните, что красиво лишь то, что здорово.