Пора вставать: как превратиться из совы в жаворонка с помощью аюрведы

В народе про таких людей говорят: «поднять – подняли, а разбудить забыли». Кто эти люди? Они вокруг нас. Те, кто едет на работу в восемь утра и досматривают сны в метро. И те, кто обязательно делает привал в пути, для того, чтобы заскочить в кофейню за стаканчиком горького напитка. Это те, кто живет до обеда […]

Подробнее…

Спорт и вегетарианцы: как питание влияет на выносливость

Все большее количество людей вокруг становится вегетарианцами, особенно это заметно в Киеве, где один за другим открываются заведения, предлагающие полакомиться пищей, в которой не содержится животных белков. И если вегетарианство еще позволяет употребление молочных продуктов и яиц, то веганство, исключает и эту лазейку. И я, будучи фитнес-инструктором, сразу понимаю, что здесь у людей может возникнуть […]

Подробнее…

Беременность и вегетарианство: как быть и что есть

Вот вы уже некоторое время вегетарианка и вас устраивает ваш рацион, самочувствие и отношения с окружающим миром. Неважно по каким причинам вы к этому пришли и что думают о вашем питании люди вокруг. Главное – это ваши ощущения. Если после смены рациона в пользу вегетарианства вам легко в желудочно-кишечном тракте, вы не испытываете постоянное чувство […]

Подробнее…

Вегетарианство для чайников: как начать

Многие из вас явно задумывались о том, чтобы отказаться от мяса. И эти мысли посещали вас по-разным причинам: кого-то из идеологических соображений, кому-то мясная пища стала казаться слишком тяжелой для его организма, кто-то хочет попробовать вегетарианство из любопытства, а некоторые так вдохновились позитивными результатами Великого Поста для своего тела и духа, что решили продолжить «поститься» […]

Подробнее…

10 полезных привычек, которые следует завести каждому вегетарианцу

Начинайте свое утро со стакана теплой воды с соком лимона либо лайма (более желательно). В связи с употреблением большого количества бобовых и крахмалистой пищи, вегетарианцам следует особое внимание уделить силе своего пищеварения и чистоты кишечника. Лимонная вода убивает сразу двух зайцев: способствует перистальтике и запускает секрецию желудочного сока. После воды с лимоном, разжуйте чайную ложку […]

Подробнее…

Перезагрузка после майских шашлыков: 16 вегетарианских заведений Киева

Еще каких-то пять лет назад вегетарианцу в Киеве надо было хорошо изловчиться, чтобы поесть вне дома вкусно, сытно и согласно своих идеологических и гастрономических убеждений. В лучшем случае, в ресторанном меню ему доставались греческий салат, овощи гриль, пицца Маргарита, ролл с огурцом и гарнир в ассортименте. А истинно вегетарианских заведений практически не было, в виду […]

Подробнее…

Завтрак, обед и ужин по аюрведе: подробный рацион с рецептами

Все мы уже знаем что такое аюрведа, и насколько она полезна для современного человека, отягощенного плохой экологией, неправильным питанием и вредными привычками. Соблюдение простых правил жизни, режима дня и здоровая диета способна сотворить чудеса с организмом человека и даже поставить на ноги тяжело больных. Первый шаг к здоровью, конечно же, — отказ от вредных привычек. […]

Подробнее…

Накормить вегетарианца или «Откуда вы берете белок?»

Многовековое противостояние мясоедов и вегетарианцев с каждым годом набирает обороты. Все больше людей переходит на «зеленую сторону» и сторонники «традиционного» питания никак не могут понять как эти травоядные еще не вымерли, а продолжают жить, работать, заниматься спортом и даже размножаться. Но самый болезненный вопрос, конечно же, — это откуда вегетарианцы берут белок, и как они […]

Подробнее…

Кот в мешке: Продукты со скрытыми животными ингредиентами

Люди становятся вегетарианцами по разным причинам: кто-то ради улучшения здоровья и самочувствия или по медицинским показаниям, кто-то из этических соображений, кто-то следуя моде на здоровый образ жизни, а кто-то  ради крутых тэгов в инстаграме.  Какими бы ни были мотивы, если кто-то отказывается от мяса или других продуктов животного происхождения, обычно это уже становится образом жизни […]

Подробнее…

Как достать вегетарианца: Пособие для небезразличных

Последние годы вегетарианское движение набирает обороты. Все больше людей отказывается от мяса в пользу здорового питания и сочувствия к братьям нашим меньшим. Но, тем не менее, быть вегетарианцем в современном мире не так уж и легко. Отказники от мяса и других продуктов животного происхождения часто сталкиваются с непониманием общества их жизненной позиции, идеологии и рациона. […]

Подробнее…